Classe 1980, cresciuta tra i profumi della cucina siciliana di una nonna e l’orto polacco dell’altra, ho assorbito un mosaico di sapori e tradizioni culinarie contrastanti.
Dopo la laurea in filologia slava e un’esperienza come traduttrice multilingue e editor, ho trovato la mia strada nel mondo del food. A Milano ho conseguito un master in Food&Wine Communication, collaborando con startup del settore e partecipando a programmi TV su Rai2, Nove e Food Network.
Ho creato Fornelli a Spillo, un format di food entertainment che unisce cucina, cultura e socialità. Oggi offro questa esperienza unica alle aziende, combinando tutte le mie competenze in un approccio originale e coinvolgente.
“Il cibo non è solo nutrimento: è la lingua universale che traduce storie, crea legami e trasforma sconosciuti in compagni di viaggio. In cucina, tutti diventano protagonisti della stessa esperienza.”
— Anna Buffa