Classe 1980, cresciuta tra la cucina di una nonna siciliana che odorava di capperi e basilico e l’orto di una nonna polacca che coltivava fragole e rabarbaro, venivo costantemente rapita dai racconti sul cosa e come cucinare, facendo nel frattempo mio un arcobaleno di sapori tanto desueti per l’una quanto inimmaginabili per l’altra.

Dopo la laurea in filologia slava conseguita a Roma e varie esperienze come traduttrice multilingue in casa editrice per approdare infine all’editoria legata al mondo del cibo.

Da lì l’unione di piacere e passione accendono in me una costante voglia di fare.

Così mi trasferisco a Milano e, oltre a scrivere e a seguire come copy la crescita di tante start up del settore, prendo un master in Food&Wine Communication, per poi collaborare con startup del settore e partecipare a programmi TV di cucina su Rai2, Nove, Food Network e QVC. Nel frattempo mi invento “Fornelli a Spillo”, il mio personalissimo format di food entertainment per eventi privati, un po’ corso di cucina maccheronico, un po’ scambio culturale, interculturale e sociale tra le persone.

Oggi, in quel format ho unito tutte le mie esperienze e ho deciso di offrirle alle aziende in un modo unico e originale: provare per credere!